Mille - Olio Extravergine di Oliva da Olivastro Selvatico

Mille: l’olio di Oliva da Olivastro Selvatico ricchissimo di polifenoli

Mille di Frantoi Cutrera è prodotto da arbusti secolari di olivastro selvatico che crescono spontaneamente sulle rive di torrenti e ruscelli, a 450 metri di altitudine, nella zona dei Monti Iblei (Sicilia sud orientale). Ha un altissimo contenuto di polifenoli, sostanze dalle caratteristiche nutraceutiche.

Olio Extravergine di Oliva di massima qualità: non solo a tavola

Poche gocce sulle zuppe di legumi o nel pinzimonio sono un’esplosione di sapori. Può essere usato anche come olio idratante su viso e corpo.

€17,90

Riceverai il pacco tra il ottobre 04 e il ottobre 07

Formato 0.25 l

0.5 l

Confezione Bottiglia singola

6 bottiglie

Mille - Olio Extravergine di Oliva da Olivastro Selvatico

€17,90

Sempre Freschi

Gli oli venduti nel nostro shop sono sempre dell'ultima annata disponibile

Italiani e Naturali

Utilizziamo solo materie prime provenienti dalla nostra terra

Spedizione Sicura

Imballo resistente e a prova di rottura. E se c'è qualche problema, siamo pronti a risolvere

Servizio Clienti Dedicato

Siamo sempre disponibili ad aiutarti: via chat, telefono o mail

Ulteriori Informazioni

La qualità del nostro olio Mille ci viene regalata dalla natura. Ma noi la affiniamo in frantoio, grazie al nostro incessante lavoro di ricerca. Unendo studio ed esperienza, abbiamo infatti creato un sistema innovativo che permette di settare, e quindi di gestire, ogni singolo processo dell’impianto produttivo in base ad una “ricetta” (segreta) personalizzata per cultivar, provenienza e stato di maturazione. Così possiamo uniformare ed esaltare le proprietà organolettiche di ogni varietà di oliva, traendo da ciascuna solo il meglio e creando così i nostri speciali blend.

Viene definito olivastro l’olivo selvatico, non coltivato. Ha spesso l’aspetto di un arbusto anche se gli esemplari più vecchi possono raggiungere dimensioni enormi. Le olive sono molto piccole e le foglie sono più ottuse che acute. Queste piante crescono spontaneamente in tutte le zone in cui è presente l’ulivo. In Sicilia si trova spesso sulle rive di torrenti e ruscelli.

Il tronco di questo albero è spesso molto contorto e può presentare delle cavità. La corteccia è grigia, molto liscia quando la pianta è giovane. I rami sono tantissimi e spesso, soprattutto negli ulivi giovani, ricchi di spine. Le foglie hanno un tipo colore verde salvia

L’olio extravergine d’oliva Mille da olivastro selvatico ha un alto contenuto di grassi monoinsaturi che lo rende benefico e protettivo per la salute. Inoltre, Mille rispetto ad altri oli, ha un più alto contenuto in steroli, tocoferoli (vitamina E), carotenoidi e polifenoli. È proprio per questo che il suo sapore risulta molto più amaro e piccante. Queste sostanze sono state ampiamente studiate dalla comunità scientifica per la loro capacità antiossidante.